人们常常用“藕断丝连”这个词来形容做事情“不干脆、拖拖拉拉”。那么莲藕被折断后为什么丝还要连着呢？

这个原因还得从莲藕的细胞排列顺序说起。我们知道，每种植物生长的时候，都需要有运输养料的组织，而这些组织主要是由空心的长筒状的细胞组成的导管。很多的细胞垂直排列，有的呈盘状，而藕的细胞却是呈螺旋状的，如同弹簧一样，这种导管叫作螺旋纹导管。