为什么发芽的马铃薯不能吃?

百科66网4个月前 (12-06)生活常识

马铃薯身上有许多芽眼,每个芽眼里都有一个芽,在顶端还有一个顶芽。平时,我们不易看到芽眼里的芽,因为马铃薯收获后有二三个月休眠期,也就是在这二三个月里不会发芽。过了这个时期,有些马铃薯(尤其是发绿变青的马铃薯)会从芽眼里长出嫩芽来。如果把发芽的马铃薯做菜吃,吃了往往会使人呕吐、发冷,造成中毒。这是因为马铃薯在发芽的芽眼周围产生一种剧毒物质,叫做龙葵碱,人吃了就会中毒。但是只要把芽眼周围的马铃薯挖去,就可大胆放心吃,不会中毒了。由于马铃薯发芽会产生毒素,现在科学家发明了一种叫α-萘乙酸甲酯的植物生长刺激剂,把它喷洒在收藏起来的马铃薯上面,就能使马铃薯在贮藏期内不再发芽。

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

相关文章

tko是什么意思(KO都知道,那TKO呢?最全的综合格斗术语大百科)

tko是什么意思(KO都知道,那TKO呢?最全的综合格斗术语大百科)

综合格斗什么是KO ?在MMA、拳击、散打、泰拳、跆拳道等比赛中,经常可以听到选手KO获胜。KO是knockout的缩写,意思是有效击倒对手。在比赛中,一方选手用符合规则的技术动作把对手击倒在地,如果...

空调的一匹两匹指的是什么意思(空调1匹、2匹到底指的是什么意思?早知道这些,能省下大笔钱)

空调的一匹两匹指的是什么意思(空调1匹、2匹到底指的是什么意思?早知道这些,能省下大笔钱)

平常家里的空调,搬了家了,进了新房子,肯定是想着添置一个新的空调。但是去商场买空调的时候,其实很多人都蒙了。买空调好不容易弄明白定频和变频是什么关系,空调匹数有疑惑了。虽然有导购在现场引导,倒是到底买...

春联左右如何区分(春节知识点:过年福字千万别倒贴!春联如何分左右?)

春联左右如何区分(春节知识点:过年福字千万别倒贴!春联如何分左右?)

转眼已经进入春节倒计时了,大街小巷都已经开始张灯结彩,过年的气氛已经越来越浓了。很多人都已经买好了福字和春联,但是到了贴福字的环节有人就有点纠结了,因为有人说福字应该倒着贴,代表“福到了”,有人又说福...

八礼四仪中四仪的内容包括哪些(四仪 & 八礼)

八礼四仪中四仪的内容包括哪些(四仪 & 八礼)

四仪:07岁=入学仪式;10岁=成长仪式;14岁=青春仪式;18岁=成人仪式;八礼:仪表之礼,餐饮之礼。言谈之礼,待人之礼。行走之礼,观赏之礼。游览之礼,仪式之礼。...

八大行星有哪些

八大行星有哪些

生活中有很多人喜欢天文星象学,在学校课本或者新闻报道中,也听说过很多关于这方面的知识。只是太阳系八大行星有哪些?对很多人来说还是比较陌生的,脑子里没什么概念。那么接下来就来了解下八大行星各自的名称和特...

为什么番茄越来越难吃?可能是本质已经变了(食物本质)

为什么番茄越来越难吃?可能是本质已经变了(食物本质)

现在的食物可能本质上已经发生改变对于中国人来说,最喜欢吃的一道肯定是离不开番茄炒蛋,在我们日常生活当中,番茄是非常常见的一种食物,就算是不喜欢吃番茄的人,也比较喜欢吃番茄的味道,可是现在我们却可以感觉...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。